Mâcon Péronne
Le Mâcon Péronne est un vin blanc de chardonnay issu d’un assemblage de parcelles situées à Péronne. Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve pendant 6 mois, pour obtenir un vin de Mâcon frais et fruité.
Notes dégustation :
Le Mâcon Péronne a une très jolie robe jaune pâle avec des reflets verts brillants.
Le nez frais développe des arômes d’agrumes et de citron vert sur des notes légèrement salées et iodées. La bouche révèle un bel équilibre et une bonne acidité et exprime tout le caractère du chardonnay.
Gastronomie :
Ce Mâcon Péronne accompagnera parfaitement : un apéritif, un plateau de fruits de mer, de la charcuterie, une viande blanche.
Garde :
Nous conseillons de déguster le Mâcon Péronne dans les trois ans après la mise en bouteille, afin de profiter pleinement de toute sa fraîcheur.
